Salame Rustico Premium 200gr.

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CHARKU
F4755
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Cerdo
$5.990
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  • Producto Sellado al vacío de 200 gr.
  • Duración de 3 meses.
  • Mantener en lugar fresco temperatura (10-20 C).
  • 50% Carne de cerdo 30% carne de vacuno 20% tocino lomo (grasa).
  • Producto madurado.

 

100% artesanal.

Ideal para entrada:

 ¡Receta Argentina de la provincia de Tandil, provincia con larga historia charcutera!

Ocupamos carne de vacuno y de cerdo seleccionado, infusionamos ajo en vino tinto y agregamos pimienta en grano. La grasa de cerdo (tocino de lomo) es cortada a mano por nuestros carniceros. Embutido en tripa natural de cerdo por 12 a 15 días de maduración.

El sabor es único,  penetrante y persistente, ideal para maridar con una copa de Malbec en una picada (aperitivo). 

 

Producto hecho por Charku:

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Salame Rustico Premium 200gr.
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